Der Agritourismusa La Frescura befindet sich inmitten von dicht bewachsenen Orangen- und Zitronenhainen, die sich auf 12 ha erstrecken und somit Möglichkeit zu langen Wanderungen mit Rast- und Aussichtspunkten und eine üppige Vegetation mit Oliven-, Johannisbrotbäumen und Mittelmeergewächsen bieten.
Das Landgut produziert außer den duftenden syrakusanischen Zitronen IGP (aus kontrolliertem Anbau) auch Orangen, Mandarinen, Granatäpfel, Kakifrüchte und Mispeln.
Mit traditionellen Verarbeitungsmethoden werden wunderbare Konfitüren und ein unverfälschtes kalt gepresstes Olivenöl hergestellt. Außerdem erzeugen wir einen schmackhaftigen Blütenhonig.
Unsere besondere Beachtung der Besonderheiten jeder Jahreszeit hat uns zu einer besonderen Form von ”alternativem„ Agritourismus geführt, in dem unsere Gäste über einen vielfältigen Gemüsegarten verfügen, der je nach Jahreszeit Gemüse und ander einheimische Gewächse hervorbringt, um den Geschmack der gesunden Mittelmeerdiät wieder zu entdecken. Unsere Rezepte helfen Ihnen, natürliche und schmackhafte Gerichte zuzubereiten.