Les origines de la ferme rurale La Frescura proviennent d’une ancienne maison patronale de la fin du 17ème siècle plongèe dans le vert des plantations d'agrumes de la campagne de Syracuse.
Lieu idéal dans lequel on peut vivre aux anciens rythmes de vie sicilienne.
Sa situation géographique est idéale car elle se situe sur une colline près de la mer ce qui rend le climat particulièrement agréable, doux en hiver et frais en été, d’où le nom "Frescura".
La famille Treccarichi, propriétaire de la maison y réside toute l’année et accueille ses hôtes avec amabilité et courtoisie afin qu’ils y passent un agréable séjour.